本場フランスでの修行経験も含めてこの道30年の経験を活かしたフレンチと250種のワインを提供している当レストラン。
フランス料理の技法を軸に、自由な発想を取り入れながら料理を組み立てます
シンプルな店内は、ゆったり寛げる落ち着いた空間。
味はもちろん、心に残る特別な時間をお過ごしいただけます。

地元・山梨周辺で収穫された四季折々の食材を心ゆくまでご堪能ください。
富士の介や鮎、甲州地鶏、甲州牛、富士北麓野菜、季節のフルーツなど、
河口湖エリアに位置する当店だからこそ手に入る山梨の旬の食材たち。

ニンニクやアンチョビを効かせたバーニャカウダーソースで食べるスズキのポワレ、頭から尻尾まで食べられる丹波山村の鮎のコンフィ、甲州ワインビーフ・フォアグラ・トリュフを重ねて味わうロッシーニなど、多彩なフレンチをカジュアルに楽しめる。
旬のフルーツを贅沢に使用した創作デザートも味わうべき一品です。